中国药典 0634 凝胶强度测定法用于测定供试品的凝胶强度（亦称凝冻强度），以评价其在特定条件下所形成的凝胶的力学性能。

穿透力是烟叶力学检测指标的重要反映，可为烟叶加工过程中的造碎提供数据支持。可为烟叶加工过程中的造碎提供数据支持，脆性越大，抗碎性降低；脆性越小，不易造碎。烟叶的穿透力反映烟叶韧性的重要指标，与烟叶的成熟度密切相关，成熟度好的烟叶，穿透力柔韧性较好，烟叶的耐打性也越好。

烟叶的拉力可以反映烟叶韧性的重要指标，与烟叶的成熟度密切相关，成熟度好的烟叶，拉力较大，柔韧性较好，烟叶的耐打性也越好。

烟叶粘附力测定：烟叶在受到外力等因素影响下，其细胞内液体或半液体物质会溢出，由于其溢出物及烟叶表面的分泌物具有一定的粘附性，导致烟叶在烟包内结块，使烟叶在外观上产生油浸痕迹或斑块，行业内称之为烟叶压油或出油。它的存在是破坏烟叶原有品质，降低使用价值和等级合格率的重要因素之一

烟叶剪切力是指烟叶受到垂直于纤维方向的剪切力时，抵抗断裂所需的力值。其大小与烟叶的组织结构（如纤维密度、细胞壁厚度）、含水率、成熟度等密切相关，直接影响：

快速粘度仪作为检测物料粘度特性的重要仪器，广泛应用于食品、制药、化工、油脂等行业。其测试结果的准确性直接影响产品质量和工艺控制水平。因此，科学合理的日常维护保养以及及时有效的故障处理对于保障仪器稳定运行、延长使用寿命具有重要意义。