凝胶强度测试仪与质构仪的基本原理特征阐述

　　凝胶强度测试仪基于旋转式粘度计设计原理，专业适合用于评估屈服强度和厚漆稠度及其它材料如胶水和腻子等等。250ml的样品罐可快速吸附在旋转工作台上，工作台上带有校正弹簧可显示刻度从0～450gm/cm，当浆叶浸入样品中，扁平转子（4×2cm）以2rpm自动旋转以驱动样品罐和旋转台。短时间稳定后进行峰值读数，在刻度盘上会有一个稳定的扭矩值，亦可提供其它规格的浆叶。

　　凝胶强度测试仪是旋转式粘度计的变形，其设计目的是使其适用于下述诸产品的生产和质控：触变和结构性油漆，清漆包括水基组成和稠性材料等。旋转式粘度计是用来测试凝胶组成的屈服强度和稠膏的稠度（以相对于所用的桨尺寸的转矩值来表示）。旋转式黏度计与胶凝强度测试仪之间的差别是：转子的速度和设计转矩台上刻有0-450克/厘米刻度，它承载同样体积的试样。

　　凝胶强度测试仪使用方法

　　须注意，许多胶凝组成的稠度是取决于温度，剪切和时间的。由于种种这些原因就规定了在测试前，须先让它存放在规定的时间和温度条件。但有许多稠材料只会受温度影响，因此可以在几乎无预处理的情况下进行测试。经过处理的胶凝材料已经装入试样罐内，放在转台上。将桨浸入罐内试样中。接通电源，转子带动转台转动，一直达峰值（可以固定的指针上看到）。大约一分钟后，指针稳定在某一读数上。对于胶凝强度来说，这是至关重要的。对于常规膏体来说，因为起试样无须预先处理，但需要知道膏体本身的温度。装罐时要装到离顶2.5m处，然后将罐放在转台上，再将桨（4±2cm）浸入试样。应该在转台稳定时进行读出。如果不稳定，可能是由封装时的气泡或未分散的块团引起的。考虑到温度关系，须对读数进行调节。如有需要，可制定其他尺寸。

　　同类产品质构仪

　　1、高清触摸显示屏，无需外联电脑（也可以购买软件链接电脑两用），轻点屏幕即可完成各项测试。

　　2、质构仪内置运算软件，测试结果直接显示,可通过USB接口或内置WIFI传输至电脑上。

　　3、特别适用于食品物性学的基础教学及研究（购买软件链接电脑可以触摸屏和软件随时切换）。

　　4、企业工厂车间品质管控，企业研发部门新产品开发、配方研究、工艺条件探索、原材料质量控制及在线品质管理等。

　　5、touch质构仪操作方便、性能成熟稳定无故障、搬动方便。