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  • 质构仪测定不同新鲜度切条青椒品质实验指导 2020-02-19

    青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。

  • 热烈祝贺上海保圣携手河南科技学院食品学院共同解决温敏材料“制粒“难题 2020-02-19

    上海保圣微胶囊包埋机走进河南科技学院食品学院,上海保圣技术工程师对微胶囊包埋机仪器进行安装、调试,根据食品学院的研究需求随后对仪器进行成功演示。

  • 喜讯! 上海保圣质构仪走进山东理工大学 2020-06-13

    上海保圣实业发展有限公司售后服务团队前往山东淄博为山东理工大学农业工程及食品科学院提供质构仪完善的售后服务

  • 喜讯! 上海保圣质构仪走进湖南省柑橘研究院 2020-02-19

    上海保圣实业发展有限公司将研究型质构仪发送至湖南柑橘研究所,随即派专业的售后服务团队于一个工作日后前往研究所基地进行售后服务。

  • 喜讯! 上海保圣质构仪走进山东省科学院生物研究所 2020-02-19

    上海保圣实业发展有限公司将研究型质构仪发送至山东省科学院生物研究所,随即派专业的售后服务团队于一个工作日后前往山东省科学院为客户提供完善的售后服务。

  • 关于曲奇干物性测试报告 2020-02-18

    硬度、脆性是饼干食用时重要的感官品质,直接影响饼干食用的愉悦感。过去,我们多以感官品评的方式评价饼干的口感等性质,这类方法一方面容易受个人偏好从而造成结果的偏差,另一方感官评价方法实验体量大,不利于饼干在实际生产加工中快速、客观测量其品质。因此,我们需要使用一种客观、快速的方法用于饼干在实际生产过程中物性品质的检测。

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