祝贺“2021FIC第二十四届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第三十届全国食品添加剂生产应用技术展示会”圆满举办

    2021年6月8日-10日，FIC2021展会继续使用国家会展中心（上海）5个场馆按产品分类展示，来自全球的1500余家知名企业覆盖全行业的新产品，新技术隆重亮相。五大产品展区，140000平方米展出规模，40余场国内外参展企业新产品新技术发布会，3场食品界院士系列高峰论坛齐聚FIC，共享食品行业发展机遇与贸易机会，为双循环经济发展提供动力！

    上海保圣也在FIC展会上特设了展台，展示保圣科技最新款质构仪、电子鼻、电子舌、快速粘度仪（RVA）等食品感官测定智能化设备。质构仪可以客观评价食品口感评价，如肉嫩度、面包弹性、果蔬脆性等；电子鼻、电子舌可以客观检测对比食品的气味、滋味之间的差异；快速粘度仪可以测试淀粉类产品、改性淀粉等样品的糊化特性，以此为冲调食品、调味食品品质保持提供数据参考。

     中国国际食品添加剂及配料展览会FIC在食物添加剂和配料业界同仁的大力支持下，通过二十多年的培养开展，已经成为世界闻名、亚洲最大、世界化程度最高、最具职业凝聚力的食物添加剂和配料职业品牌博览会，倍受国内外职业同仁的喜爱。

    上海保圣在与各位研究学者关于食品研究的探讨、沟通过程中，共同分享了彼此的知识与间接，从中学习到了新的知识，也掌握了一些新的研究。在此，上海保圣感谢中国国际食品添加剂和配料展览会提供的学习机会与展现平台，并希望下届的会议办的更好。